Château de Bourdeau

Menu Dent du Chat

DENT DU lechatquinage à 49€

 « Arbreritif » et panini d’ici pour accompagner l’apéritif

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Chaud-Froid de tomates du coin, dès de diots fumés, guacamole et omelette japonaise/beaufort, maïs en textures

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Filet de Bœuf Savoie, rösti de patates, champignons de la Motte citronnés, légumes du coin au pesto du jardin et tuile parmesan 24 mois

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Fromages affinés du coin de la  « Fromagerie »

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Pêche Melba : pèches et framboises, scones de la reine Victoria et glace maison au Thé à l’orge
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Parfait glacé vanille de Madagascar, meringues chicorée, shortbread cacao, caramel beurre salé/whisky, mini banane
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La Victoria Sponge: fraises en textures, ganache chocolat noir, gelato fleur de lait et crème pâtissière Tonka

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Mignardises